友人から帰省のお土産でもらいました。
たくさん入っていてめちゃくちゃ嬉しい…!
原材料は小麦粉、卵白、砂糖、バターです。
とってもシンプルですが、それゆえに素材の良さがわかる、とても美味しいラングドシャです!
バターの香りがしっかりとするところが最高に良いです。
ラングドシャが好きではないという人からは、カリカリしている食感が苦手、というのを良く聞くのですが、これはそこまでカリカリ感はありません。
しゃりしゃり、サクサクといった食感の、手が永遠に伸びる、やめられない止まらない系のラングドシャです。
平べったく長い形のおかげで食べやすく、見た目もたっぷり入っているのでとても満足感のあるクッキーでした。
知らなかったのですが、岩手のお土産のお菓子としては有名らしいですね。
クッキー好きと知ってプレゼントしてくれた友人、ありがとう…!